HET FIJNSTE FRANSE RESTAURANT 2023

In het derde nummer van de glossy Leven in Frankrijk werd de langverwachte shortlist bekend gemaakt voor alweer de elfde editie van ‘Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland’. Tijd voor de vierkoppige jury om de shortlist van 10 restaurants te bezoeken en te beoordelen. “We zijn niet op zoek naar restaurants met Michelinsterren, maar juist die gezellige, typische Franse eetgelegen- heden waar met hart en ziel wordt gekookt, waar je goede Franse gerechten kunt eten, waar Franse wijnen geserveerd worden en waar je je even in Frankrijk waant”, aldus Tom Kellerhuis, voorzitter van de jury. De shortlist voor 2023 bestond uit de volgende restaurants (in alfabetische volgorde): 

Le Bistrot de la Place - Den Haag 

Le Fernand - Maastricht 

Le Petit Chef - Rijswijk 

LoevetDie - Rotterdam 

Louise Petit - Rotterdam 

Madeleine - Utrecht 

Marie - Amersfoort 

Ô Bistro - Amsterdam 

Parlotte - Amsterdam 

Regent – Nijmegen

Foto: Apolline Huni van Bistro Madeleine, Utrecht

Maandag 19 juni was ik weer, op uitnodiging van de glossy met de mooiste blauwe luchten en de meest exclusieve plekjes in Frankrijk, bij de uitreiking van de awards van het fijnste Franse restaurant van Nederland maar ook die van het Italië magazine restaurant van het jaar 2023. Het was alweer de elfde keer dat onder grote belangstelling van restaurateurs, pers, Franse en Italiaanse hoogwaardigheidsbekleders, twee bijzondere restaurant-awards werden uitgereikt. Eigenlijk vier stuks; de jury en publieksprijs. De verkiezing is elk jaar een feestelijk evenement waarvoor echte francofielen en Italië liefhebbers uit alle windrichtingen toestromen richting het Hilton Hotel in Amsterdam aan de chique Apollolaan.

 

Hilton Hotel Amsterdam

Het blijft een iconisch gebouw, gebouwd in een V-vorm, om te benadrukken dat hier twee belangrijke stedenbouwkundige assen bij elkaar komen: De Apollolaan en de Minervalaan. Berlage had bij zijn ontwerp voor Plan Zuid in 1917 de locatie bedoeld voor de Rijksacademie voor Beeldende Kunsten. Het terrein bleef echter tot de bouw van het Hilton onbebouwd. In 1958 door de architect H.A. Maaskant ontworpen, in samenwerking met Architectenbureau De Vlaming en Salm en geopend op 9 mei 1962. Een gebouw met een bewogen historie. In 2010 werd besloten het hotel op de gemeentelijke monumentenlijst te plaatsen. In 2013 werd het gebouw opgenomen in het Beschermingsprogramma ‘Wederopbouw 1959-1965’ en in 2015 werd het een Rijksmonument. John Lennon en Yoko Ono hielden tijdens hun huwelijksreis de eerste zogenoemde’ bed-in for peace’ tussen 24 maart en 31 maart 1969. Zij lagen zeven dagen in bed in het Hilton om interviews te geven over wereldvrede. Zij verbleven destijds in kamer 702 en lounge 704 die nu te boeken is als de John and Yoko suite. De crimineel Klaas Bruinsma werd in 1991 geliquideerd naast het hotel. Op 11 juli 2001 pleegde Herman Brood zelfmoord door van het dak van het hotel te springen.

De uitreiking van de awards vond plaats in de tuin aan het water van het Noorder Amstelkanaal in een zonovergoten Amsterdam

 

Zoals de wet van hoofdredacteur Cathelijne van Vliet, van de glossy Leven in Frankrijk voorschrijft was er ook dit jaar overal een ‘blue sky’ te ontdekken, en vond de uitreiking plaats in de tuin aan het water van het Noorder Amstelkanaal in een zonovergoten Amsterdam. Daar werd ik persoonlijk ontvangen door de hoofdredacteur zelf en marketing manager Daniëlle Wiersema.

Voorzitters van de Franse en Italiaanse vakjury; Tom Kellerhuis (l), Roberto Payer (m) en Eugen van de Pas, uitgever

Dit keer was de uitreiking van de awards intiemer. Geen bekende en onbekende Nederlanders maar echt mensen die er toe doen. En daarmee bedoel ik alle eigenaren van de genomineerde Franse en Italiaanse restaurants met hun personeel, het gaat tenslotte om hen, de vakjury, leden van de redacties en de ambassadeurs van Frankrijk en Italië die de prijzen mochten overhandigen. Persoonlijk vond ik dit een goede keuze.

 

Mme Fabienne Javault, Atout France (l), Mme Marie Philippe, Consule Générale Franse Ambassade (m) en Z.E. Mr. François Alabrune, Franse ambassadeur in Nederland (r)

De Italiaanse ambassadeur in Nederland Z.E. Dhr. Giorgio Novello (m) en zijn echtgenote (r)

De proeven van bekwaamheid werden afgelopen zomer afgenomen door de vakjury bestaande uit Tom Kellerhuis, hoofdredacteur van HP/deTijd en culinair journalist. Met hem mocht ik in 2020 koken in het prestigieuze kookinstituut van Parijs, Le Cordon Bleu.(zie ook mijn blog hierover, klik hier)  De veelzijdige Alain Caron, zelf restauranteigenaar. Deze Franse chef-kok die we kennen van het TV-programma ‘Binnenste Buiten’, maar ook als televisie kok, presentator, en auteur van diverse kookboeken. Jacques Hermus, culinair journalist en eveneens auteur van diverse kookboeken en Last but not least de sympathieke hoofdredacteur van Leven in Frankrijk, Cathelijne van Vliet. Helaas waren Alain Caron en Jacques Hermus vanwege zakelijke afspraken elders niet aanwezig bij de uitreiking.

Juryvoorzitter Tom Kellerhuis tijdens zijn gloedvol betoog voor de Franse cuisine in Nederland

De jury van het Italië Magazine bestaat uit Roberto Payer, de vroegere General Manager van het Hilton Hotel en het Waldorf Astoria hotel en voorzitter van de Italiaanse Kamer van Koophandel, Pieter J. Bogaers, culinair journalist en Paul Van Eijndhoven, hoofdredacteur van Italië Magazine.

 

Z.E. Mr. François Alabrune deed het eerste deel van zijn speech in het Nederlands

De prijs voor Het Fijnste Franse Restaurant 2023 ging naar Madeleine in Utrecht. De Franse ambassadeur in Nederland,  Z.E. Mr. François Alabrune, reikte de prijs uit aan chef Rik de Jonge. De ambassadeur deed een groot deel van zijn speech in het Nederlands. Een bijzondere prestatie aangezien hij pas in september 2022 werd benoemd als ambassadeur in het Koninkrijk der Nederlanden. De winnaar krijgt tevens de eretitel WORLD’S FRENCH RESTAURANT, een titel die de Franse organisatie Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) vanaf 2022 ook in Nederland uitreikt aan restaurants die de Franse gastronomie promoten door huisgemaakte gerechten aan te bieden op basis van verse, zoveel mogelijk Franse producten.

De winnaars van het Fijnste Franse Restaurant 2023; Bistro Madeleine in Utrecht - vlnr: Cathelijne van Vliet (hoofdredacteur Leven in Frankrijk), juryvoorzitter Tom Kellerhuis, Esther van der Waal, Julius Boumans, Z.E. Mr. François Alabrune, Apolline Huni en chef Rik de Jonge

Allereerst citeerde juryvoorzitter Tom Kellerhuis uit het juryrapport: “Een restaurant met gemoderniseerde klassiekers en een fantastische bediening met oog voor elk detail. De doorslag gaf deze keer de uitmuntende kwaliteit van de keuken. Hier aten we anders Frans dan elders. Je kunt een klassieker perfect bereiden zoals hij hoort te zijn, maar je kunt er ook je eigen originele twist aan geven. In Frankrijk heet dat bistronomie: de gastronomische keuken ontmoet de bistrocultuur: haute cuisine voor redelijke prijzen in een ongedwongen sfeer.”

De publieksprijs was voor LOEVetDIE uit Rotterdam waarvoor lezers van Leven in Frankrijk met overweldigende meerderheid kozen.

Het enthousiasme was groot bij Bar Bistro Loevetdie met het winnen van de publieksprijs

vlnr: Juryvoorzitter Tom Kellerhuis, eigenaar Rogier restaurant Loevetdie, chef Benjamin Hameetman en Z.E. Mr. François Alabrune

Esmee Blom, Mila van Werkhoven en Sander Slaats van Loevetdie samen met Cathelijne van Vliet, hoofdredacteur Leven in Frankrijk

 

Madeleine – Bar | Bistro

Wed 3a

3512 JH Utrecht

 

Bar Bistro LOEVetDIE

Zwaanshals 341

3035 KL Rotterdam

Restaurant Aroma, Italian Fine Dining uit Vaassen werd verkozen tot Italië Magazine Restaurant van het Jaar 2023. Dit restaurant ligt ver buiten de Randstad en is van het Italiaanse koppel Elisa Leune (zij heeft een Italiaanse moeder) en chef Pasquale Carfora..De Italiaanse ambassadeur in Nederland, Z.E. Dhr. Giorgio Novello, overhandigde de prijs aan chef Pasquale Carfora. Het restaurant Vicio Il Mastro Pastaio uit Amsterdam ontving de publieksprijs.

De uitreiking van het Italië Magazine restaurant van het jaar 2023

 

Aroma Restaurant – Italian Fine Dining

Kerkweg 1

8171 VT Vaassen

 

Vicio Il Mastro Pastaio

Bilderdijkstraat 192 H,

1053 LE Amsterdam

 

Er kan weer tevreden worden teruggekeken op een zeer geslaagde uitreiking door de ambassadeurs van Frankrijk en Italië, jury voorzitter Roberto Payer, echtgenote van de Italiaanse ambassadeur en Paul van Eijndhoven, hoofdredacteur Italië Magazine

Ook de inwendige mens werd goed verzorgd

Ook dit jaar complimenten aan de witte en zwarte brigade van het Hilton Hotel die onder leiding van General Manager Alessio Colavecchio die de gasten trakteerden op diverse heerlijkheden. Al met al was de alweer elfde editie een groot succes. Graag tot volgend jaar.

Dit was mijn eerste kennismaking met onze nieuwe Franse ambassadeur en -consul in Nederland - foto: Mme Fabienne Javault, Atout France

‘MEMBERS ONLY’ ATELIER NÉERLANDAIS PARIJS

Parijs zuchtte afgelopen week onder de tropische hitte, maar dat weerhield vele bezoekers er niet van om een bezoek te brengen aan het achttiende-eeuwse Hôtel Turgot. Achter de voorgevel van de rue de Lille 121, in het chique 7^e arrondissement van Parijs, bevindt zich op de derde etage het Atelier Néerlandais. Het statige pand aan de rue de Lille is eigendom van de Fondation Custodia, de stichting die de wereldvermaarde kunstverzameling van Frits Lugt (1884-1970) beheert. Door hun bezit en vermogen onder te brengen in de Fondation Custodia, zorgden de kunstverzamelaar Frits Lugt en zijn echtgenote Jacoba Klever ervoor dat hun collectie ook na hun dood in stand zou blijven De collectie herbergt een buitengewone verzameling tekeningen en prenten, schilderijen, boeken en kunstenaarsbrieven. Dit keer ging de aandacht echter niet uit naar de beroemde verzameling van Frits Lugt maar naar de expositie ‘Members Only’ georganiseerd door de afdeling cultuur van de Nederlandse Ambassade en het Atelier Néerlandais (AN).

 

De weg naar de expositie 'Members Only'

‘Members Only’

31 leden van het AN exposeerden hun werk, op initiatief van Lilian Widdershoven, hoofd van het AN, met de niet aflatende steun van Joan Mols. De tentoonstelling ‘Members Only’ reflecteerde de diverse creatieve sectoren die gebruik maken van het atelier om zo de Franse markt te kunnen betreden, gebruikmakend van het uitgebreide netwerk van de Nederlandse Ambassade in Frankrijk. Diverse sectoren waren aanwezig waaronder bekende namen uit de mode- accessoires- en designinstellingen, fotografie en architectuur, beeldende kunst en podiumkunsten, muziek en journalistiek. Aansprekende namen zoals: Joram Pinxteren / Marion Schrooten / Danielle Lemaire / Jan Van Den Dobbelsteen / Ferry van der Vliet – Paris FvdV / Désirée Engelen / Manuela Luchtmeijer / Christian Lagerwaard / Michèle van de Roer / Erik van Huisstede / Karin van Paassen / Louise te Poele / Karin Herwegh / Marc Nagtzaam / Judith Maria Kleintjes / Venhoeven CS /Marie Louise Nijsing / Bart Koetsier / Margot van Huijkelom / Paola Kalshoven / Ibo Bakker/ Marisa Rappard / Paul Raats / Saskia ter Welle / Nancy Faas / Anouk Kruithof / Els Reuver / Steven Wassenaar / Gabri Schumacher – Artis Causa / Titia Ex / Iris van Herpen.

 Kunstwerken van Margot van Huijkelom en Paola Kalshoven (l) Nancy Faas (r)

Onderneemster Els Reuver voor een werk van Marie Louise Nijsing (l) (foto Marie Louise Nijsing - Fotograaf Paul Raats met Lilian van Widdershoven hoofd Atelier Néerlandais Paris (r) - Foto Paul Raats

Margot van Huijkelom en Paola Kalshoven (l) Couture van Iris van Herpen: Seijaku look 1 (2016) / Silver changeant lasercut dress, stitched on black tulle (r)

Fotograaf en blogger Ferry van der Vliet van Paris FvdV (l) en de maker van de foto, links, fotograaf Erik van Huisstede, met dank aan Marie-Louise Nijsing

De opening vond plaats op donderdag 15 juni in het bijzijn van de ambassaderaad voor Cultuur en Communicatie Friso Wijnen, die na vijf jaar afscheid neemt van de Nederlandse Ambassade in Frankrijk om in Nederland de functie te aanvaarden als directeur van BredaPhoto Festival. Onze ambassadeur, zelf op vakantie, werd vertegenwoordigd door zijn plaatsvervanger Z.E. Robert-Jan Siegert. Bijna alle kunstenaars waren persoonlijk aanwezig om uitleg te geven over hun werk aan de vele geïnteresseerde bezoekers. 

Een zeer bijzonder moment was de performance van een viertal danseressen georganiseerd door ‘Artists to Brands’ van de Nederlandse onderneemster Els Reuver. Danseressen Renee Roozendaal, Jenny Jordan en Katie Valentine voerden een memorabele Pop-up performance uit, gekleed in de couture collectie ‘Cherish the Moment’ van de Nederlandse modeontwerpster Saskia Ter Welle. Even later gevolgd door Jaane Capelle N'diaye - leerlinge van Lisa Deckert en Romain Di Fazio, beiden van het conservatorium van Meudon - die het publiek sprakeloos achterliet met haar choreografie Talibé.

Pop-up performance verzorgd door Artists to Brands van Els Reuver

Els Reuver Artists to Brands, danseressen Renee Roozendaal, Jenny Jordan en Katie Valentine, couturier Saskia Ter Welle en fotograaf Sjoerd Jan Ter Welle voor het kunstwerk van Manuela Luchtmeijer

Jaane Capelle N'diaye die het publiek sprakeloos achterliet met haar choreografie Talibé

Ook waren er twee top-couturiers aanwezig; Christian Lagerwaard die een topstuk uit zijn collectie presenteerde, als een ode aan  Charles de Batz de Castelmore, graaf van Artagnan, de 'eerste musketier' in het leger van de Franse koning Lodewijk XIV. Hij werd geromantiseerd in de boeken van Alexandre Dumas onder de naam D'Artagnan, een naam die hij ook zelf gebruikte. Hij stierf tijdens het beleg van Maastricht in 1673, precies 350 jaar geleden.

Couturier Christian Lagerwaard met een van zijn topstukken 'ode aan D'Artagnan'

Iris van Herpen staat bekend om haar werk met 3D designs en het innovatieve gebruik van materialen en nieuwe technieken.  Sinds juli 2011 is zij gast-lid van de prestigieuze Fédération de la Haute Couture et de la Mode in Parijs.

Monique bewondert het werk van Iris van Herpen (l) Paola Kalshoven met Monique, partner van Christian Lagerwaard, voor een kunstwerk van Manuela Luchtmeijer

 

Bekijk ook zeker de catalogus met alle getoonde kunstwerken. Klik hier om de pdf te openen. 

Inmiddels negen jaar na de opening is het Atelier Néerlandais uitgegroeid tot hèt Nederlandse culturele uithangbord in Frankrijk, een ankerplaats voor Nederlandse creatieven. Een werk- en netwerkplek in het hart van Parijs, onder het motto: Samenwerken, ondernemen, presenteren en ontmoeten. Ook lid worden? Bezoek de website van het Atelier Néerlandais.

Na een drukke vernissage een moment voor ons zelf, vlnr  Nancy Faas, Ferry van der Vliet, Paola Kalshoven, Margot van Huijkelom, Paul Raats en liggend Joram Pinxteren

SINDS 1885 HULP AAN NEDERLANDERS IN FRANKRIJK

Mede dankzij mijn weblog Paris FvdV, mijn drie reisgidsen over Parijs en mijn jarenlange lidmaatschap van het Atelier Néerlandais word ik regelmatig uitgenodigd op diverse bijeenkomsten van de Nederlandse ambassade in Parijs. Onlangs nog bij de koningsdag- receptie van onze nieuwe ambassadeur Z.E. Mr. Jan Versteeg. Bij uitstek de ‘place to be’ om te netwerken. De mensen die ik daar weer ontmoet vormen vaak de basis voor een nieuwe blog. 

Nederlanders in Frankrijk zijn over het algemeen zeer actief in het Franse bedrijfsleven zoals leden van het CAPA en de NZGF.  'De Club Affaires Paris Amsterdam' (CAPA) is een particulier initiatief van Franse en Nederlandse bedrijven. In deze zakenclub verenigen zich Franse handelspartners die gevestigd zijn in Nederland en Nederlanders die in Frankrijk werken, met als doel hun kennis en ervaring te delen om zo de handelsrelaties tussen Frankrijk en Nederland te ontwikkelen, te bevorderen en te versterken. 'De Nederlandse Zakengemeenschap in Frankrijk' (NZGF) is een vereniging voor Nederlanders die zakelijk actief zijn in Frankrijk. Ook Nederlanders die actief zijn binnen het Franse bedrijfsleven zijn hier van harte welkom.

 

ANEAS

Maar er is nog een Nederlandse vereniging in Frankrijk die dit jaar, sinds 1885, al 138 bestaat en waar onze nieuwe ambassadeur tevens beschermheer van is. Een vereniging die in alle stilte en met veel discretie al jarenlang succesvol waardevol werk verricht door zeer gemotiveerde vrijwilligers. Ik heb het over ANEAS – Association Néerlandaise d’Entr’Aide Sociale – of te wel de Nederlandse Vereniging voor Onderlinge Hulpverlening. Aneas richt zich vooral op Nederlanders die zich vaak al jaren geleden in Frankrijk hebben gevestigd, die deel uitmaken van de Franse samenleving maar die toch, vaak ongewild, in situaties terechtkomen, waarbij hulpvaardigheid van Nederlanders in Frankrijk uitkomst bieden. Bijvoorbeeld Nederlanders die vereenzaamd zijn, die niet meer voor zich zelf kunnen zorgen, die door een slechte beheersing van de Franse taal en of digibeet zijn, niet weten waar ze hulp kunnen krijgen of slecht voorbereid ooit naar Frankrijk zijn gekomen en daardoor in problemen komen. ANEAS biedt hier al 138 jaar onbezoldigd de helpende hand.

 

Onze ambassadeur in Frankrijk Z.E. Mr. Jan Versteeg is beschermheer van Aneas

Opgericht op 26 december 1884, als het Nederlandse liefdadigheidsfonds in Frankrijk door de gevolmachtigd minister van Koning Willem III: Z.E. Mr. J.P.P. baron van Zuylen van Nyevelt. Nederlandse zakenmensen in Parijs, vaak vooraanstaande Nederlanders, directeuren van grote bedrijven en banken, ontdekten dat er gestrande Nederlanders waren en besloten een fonds op te richten. Er waren in die tijd veel Nederlandse gastarbeiders; timmerlui, stukadoors, etc. die dachten meer en beter werk te kunnen vinden in Frankrijk. Vaak strandden ze daar omdat ze ontslagen of ziek werden, of zonder pensioen kwamen te zitten. In die tijd kende men geen ‘Sécurité Sociale’ of andere sociale voorzieningen. Naast de vele gastarbeiders waren er ook veel kunstenaars en de weduwen van die kunstenaars, die ook nooit aan pensioen hadden gedacht, en op een gegeven moment in moeilijkheden kwamen.

 

Theo van Gogh, de broer van Vincent van Gogh, 1888

Een van de eerste bestuursleden en donateur was Theo van Gogh, inderdaad de broer van de toen nog onbekende Vincent van Gogh. Hij kon niet aanzien dat zijn broer en andere kunstenaars als clochards onder de bruggen van Parijs sliepen. Zij kwamen naar Parijs om hun kunstwerken te verkopen. Vaak onsuccesvol waardoor ze bleven hangen en aan de drank geraakten. Daar werd schande van gesproken en gesettelde Nederlanders in Parijs vonden dat hier iets aan gedaan moest worden. Er woonden toen al veel expats in Parijs en de onderlinge solidariteit was groot. 

Ook andere prominente Nederlanders waren sinds de oprichting bij het werk van ANEAS betrokken, die toen bekend was als ‘De Nederlandse Vereniging voor Liefdadigheid’ met in de statuten de vermelding; “Dat de vereniging zich ten doel stelt hulp te verlenen aan behoeftige Nederlanders die in Parijs vertoeven. Zij verleent bijstand zonder te letten op persoonlijke overtuigingen der behoeftigen” (Uit het verslag verenigingsjaar 1886-1887).

Ook bij de Koninklijke familie vond de vereniging waardering en steun. In 1891 mocht zij Koningin Emma als donatrice inschrijven. Ook Koningin Wilhelmina steunde het werk van Aneas. Jaarlijks kon men rekenen op een bijdrage van honderd gulden van de koningin en ter gelegenheid van haar 25-jarig jubileum schonk zij nog eens vijftigduizend francs aan Aneas. In 1960 wordt Prins Bernhard officieel beschermheer van de vereniging. Na zijn overlijden in 2004 werd het beschermheerschap overgenomen door onze Nederlandse Ambassadeur in Frankrijk, een traditie die gelukkig nog steeds in ere wordt gehouden.

Aneas hielp een 80-jarige dame, die op het Gare du Nord beroofd was, bij haar repatriëring

ANEAS is dan ook een belangrijk verlengstuk van onze ambassade. Hulp aan Nederlanders in Frankrijk door de ambassade vertaalt zich vooral in de bekende consulaire dienstverlening, zoals het verstrekken van paspoorten, gevangenisbezoek en bijstand in noodsituaties. Voor extra hulp en steun worden Nederlanders ook vaak doorverwezen door het consulaat naar Aneas De dossiers zijn divers en de hulp kan zowel materieel als immaterieel zijn. Enkele voorbeelden van hulpverlening zijn: Aneas hielp meerdere Nederlandse families die in ernstige problemen waren geraakt. Het ging hier om tegenspoed waarbij hun huis afbrandde of waar de echtgenote van een demente man geholpen moest worden. In een ander geval adviseerde Aneas een gezin, dat in financiële problemen raakte. In alle gevallen bleek dat deze families niet persoonlijk opgewassen waren om de situatie met de Franse instanties op te lossen. Ook heeft Aneas steun verleend aan een familie uit Nederland waarvan de 7 jarige zoon een zware operatie moest ondergaan, die alleen in Frankrijk kon plaats vinden. Een medewerkster heeft de familie geassisteerd om aangepast onderdak bij het ziekenhuis te vinden. Een andere vrijwilligster zorgde voor de juiste dagelijkse communicatie tussen familie en de medische staf gedurende 21 dagen. De operatie is goed verlopen en deze jongen zal nu eerst weer een paar jaar moeten groeien alvorens wederom te kunnen worden geopereerd.

 

Eén van de Aneas vrijwilligers heeft een werkloze weduwnaar na een verblijf van twintig jaar in Frankrijk begeleid bij zijn terugkeer naar Nederland. Deze man, was dakloos en wilde terugkeren naar Nederland vanwege de taalbarrière. 

Een echtpaar dat 's nachts beroofd werd en met zwaar letsel in het ziekenhuis terecht kwam en niet meer naar hun oude huis terug wilde. Direct werd door vrijwilligers van Aneas contact met het echtpaar in het ziekenhuis opgenomen. Meerdere malen werd er overleg gepleegd met het medisch team uit het ziekenhuis. Dit heeft enkele maanden geduurd. Aneas zette zich verder in door o.a. juridische bijstand te geven.

 

Jongeren trekken weg uit de dorpen, kinderen en kleinkinderen komen niet meer, vereenzaming ligt op de loer. De dossiers zijn divers en de hulp van Aneas kan zowel materieel als immaterieel zijn

Verder heeft Aneas steun kunnen verlenen bij het helpen bij het overleg met banken om de maandelijkse aflossingen te verlagen, het betalen van een garagerekening voor een busje benodigd voor het vervoer van een gehandicapt kind, het oplossen van een probleem met betrekking tot de sociale verzekeringsinstanties, het overbruggen van een financiële situatie om te voorkomen dat er beslagname plaatsvond, betalen van medische kosten voor een werkeloze jonge Nederlander in nood, het psychologisch ondersteunen van een dame met betrekking tot een ingewikkelde gezinssituatie. Zoals ik al zei de vele dossiers zijn divers.

 

Vrijwilligers gevraagd

Aneas zoekt nog steeds vrijwilligers, ook in de provincie om bezoeken af te leggen en in je vrije tijd hulp te verlenen aan een in nood geraakte landgenoot. Woon je in Frankrijk en je bent geïnteresseerd stuur dan een email naar info@aneas.fr met een overzicht van je werkervaring en je interesses. Aneas is ook telefonisch bereikbaar onder nummer: 00 33 6 11 69 77 44

Meer informatie vind je op de website; klikhier

 

Hoe kun je Aneas steunen

Indien je Aneas wilt steunen kan dat op verschillende manieren:

Als lid van Aneas schenk je jaarlijks een minimum bijdrage van € 35, jongeren tot 30 jaar slechts € 10.

Ook kun je je sympathie tonen door een lidmaatschap zonder stemrecht te nemen voor slechts € 10 per jaar. Een eenmalige donatie is natuurlijk ook welkom.

Meer informatie vind je op de website; klikhier 

Mijn steun hebben ze, alleen al door jouw aandacht te vragen middels deze nieuwe blog.

TWEE BUITENGEWONE PLEKKEN IN PARIJS

In deze blog neem ik je mee naar twee buitengewone plekken in Parijs. Niet alleen vanwege hun architectuur, maar ook vanwege de mogelijkheid om binnen te kijken bij twee zeer bijzondere gebouwen met een ongekende historische achtergrond. Ik laat je deze buitengewone plekken ontdekken, waarvan ik zeker weet dat dit twee van de meest ongewone zijn in de Franse hoofdstad.  Twee plaatsen vol met medische curiositeiten, bezaaid met zowel onvermoede pracht als gruwelijke visioenen, maar ook de schoonheid en afschuwelijkheid van de anatomie, de verwoestingen van ziektes en de gezichten van de dood. Nieuwsgierig? Mijn eerste stop is nummer 12 van de rue de l’École de la Médicine, in het hart van het zesde arrondissement. Hier bevindt zich achter de immense zuilengalerij het hoofdkantoor van de ‘Université Paris Cité’ in de gebouwen van de voormalige Faculteit Geneeskunde, opgericht in 1803.

Je bezoek aan dit museum begint al met een dwaaltocht door het indrukwekkende interieur van de universiteit

In dit gebouw zit een museum verborgen over de Geschiedenis van de Geneeskunde; het Musée de l'Histoire de la Médecine. Op de tweede verdieping zit een klein etablissement met een goed bewaard geheim. Een prachtige kamer in een vleugel van het gebouw, dat tussen 1905 en 1907 werd toegevoegd aan het ‘Collège de Chirurgie’, gebouwd in de 18^e eeuw door architect Jaques Gondoin. Het werd pas halverwege de jaren vijftig van de vorige eeuw ingehuldigd als museum en was aanvankelijk alleen toegankelijk voor professoren en studenten van de faculteit Geneeskunde. Pas in 1994 opende het eindelijk zijn deuren voor het publiek.

 De werkelijk schitterende museumzaal van het Musée de l'Histoire de la Médecine

Het museum is niet erg groot, 25 meter lang en 8 meter breed – een enkele ruimte met twee niveaus – versierd met houtwerk waarin portretten zijn geplaatst van beroemde doctoren en chirurgen, meestal geschilderd in de 18^e-eeuw. De collectie is verbazingwekkend en laat ons zien hoeveel de chirurgische en medische technieken door de jaren heen zijn geëvolueerd. De zeldzame collectie is de oudste in Europa en werd in de 18^e eeuw bijeengebracht door ene Dean Lafaye. Later werden nog belangrijke stukken toegevoegd die de verschillende taken van de operatieve kunst tot het einde van de 19^e-eeuw bestrijken.

 

18e-eeuwse schilderijen vertellen de geschiedenis van de geneeskunde

Het geheel toont als een gigantisch rariteitenkabinet, fascinerend, vreemd en soms behoorlijk angstaanjagend, niet echt geschikt voor gevoelige zieltjes. In deze merkwaardige galerij ontdekken we een gigantisch arsenaal aan allerlei soorten medisch gereedschap: Middeleeuwse amputatiezagen, antieke scalpels, microscopen van 200 jaar oud, prothesen in ijzer daterend uit de 17^e-eeuw, trepanatie-instrumenten, perfect uitgelijnd in dozen bekleed met fluweel. (Trepanatie (of trephination / trephining – van het Griekse woord trepaniso wat ‘boor’ betekent) is een oude chirurgische procedure waarbij een stuk bot uit de schedel werd verwijderd om de hersenen bloot te leggen zonder door het harde hersenvlies te snijden en deze te beschadigen. In een dergelijk geval zou de patiënt zijn gestorven aan een infectie. De gebruikte technieken waren schrapen, snijden en groeven van de schedel – bron Wikipedia).

In deze merkwaardige galerij ontdekken we een gigantisch arsenaal aan allerlei soorten medisch gereedschap

 

De schaamstreek stond in die tijd ook in het middelpunt van alle aandacht. Zeer kwetsbaar voor ziekten want de tegenslagen van beneden waren talrijk: anale infecties, fistels en urinewegaandoeningen. Ze werden behandeld met behulp van fijne en sublieme instrumenten. Huiveringwekkende instrumenten die mij eerlijk gezegd doen denken aan martelwerktuigen, maar ons eraan herinnert dat we van ver komen, héél ver!

 

We beginnen het bezoek met de Hoge Oudheid in Griekenland. ‘Dokter’ Asclepius, zoon van Apollo, maar ook van Hippocrates, beter bekend als de grondlegger van de klinische geneeskunde en medische ethiek. Dan volgt de tijd van de Middeleeuwen, misschien wel de meest angstaanjagende periode op het gebied van de geneeskunde gezien de belangrijke gereedschappen die even fascinerend als raadselachtig zijn. Er zijn instrumenten te zien die werden gebruikt bij de zorg van Lodewijk XIV of de kit die werd gebruikt voor de autopsie van Napoleon Bonaparte in 1821. 

Verder een verbazingwekkend tableau met vijfenvijftig ogen waarmee verschillende ziektes worden gevisualiseerd die verband houden met het gezichtsvermogen.  Langs de zijkanten, boven in een tweetal gaanderijen, waarvan er een toegankelijk is,  die verhalen over de achtereenvolgende vorderingen in onderzoeken van het hart, de neurologie, de radiologie en de farmacie. Gelijkvloers staan we ook nog oog in oog met indrukwekkende anatomische ‘mannequins’ dit alles onder toeziend oog van talrijke borstbeelden van doctoren, chirurgen en patholoog anatomen. 

De medische bibliotheek in het gebouw

Musée de l'Histoire de la Médecine, rue de l’École de la Médicine 12, 6^e arrondissement, metrostation Odeon, lijn 4 & 10

Openingstijden: elke middag van 14.00 uur – 17.30 uur – donderdag en zondag gesloten.

Toegang € 3.50

 

De tweede stop, een museum in een voormalige koninklijke abdij

De tweede stop is het museum van de Gezondheidsdienst der Strijdkrachten, het ‘Musée du Service de Santé des Armées’, gehuisvest in het klooster van de voormalige koninklijke abdij van Val-de-Grâce. De ingang is wat vreemd omdat nergens het museum staat vermeld. De poort die toegang geeft tot de ‘cour d’honneur’ zit links van de place Alphone Laveran nummer 1 in het vijfde arrondissement. Daar bel je aan en dan wordt je vervolgens in het Frans gevraagd wat je komt doen. “ Uh… het museum bezoeken”! De zoemer klinkt en de poort van het smeedijzeren hek schiet van het slot. Links en rechts wordt je bespied door diverse camera’s. Je bent tenslotte op militair terrein. Achterin de binnenplaats passeer je een loket waar je je eerst moet legitimeren maar ook nog eens je legitimatie moet afstaan in ruil voor een bezoekerspas. Pas dan mag je naar de kassa voor het kopen van een toegangskaartje.

 De binnenplaats wat eens de kloostergang was van het benedictijnerklooster

Eerst dwalen door een imposant gebouw

Na je aankoop sla je twee vliegen in een klap. Je krijgt niet alleen toegang tot het museum maar ook nog eens toegang tot de voormalige kapittelzaal van de nonnen en de kerk van Val-de-Grâce. Anna van Oostenrijk schonk dit bouwwerk aan de congregatie van het benedictijnerklooster, nadat ze in 1638, na meer dan twintig jaar huwelijk, het leven had geschonken aan de kroonprins en de latere koning Lodewijk XIV. Het gebouw dat Franse en Romeinse invloeden in zich verenigt werd in 1645 ontworpen door François Mansart. Volgens kenners is het gebouw het meest geslaagde voorbeeld van de Franse barokkunst.  

Het interieur van de kerk Val-de-Grâce

Het interieur van de kerk is geïnspireerd op de Basiliek van Sint Pieter te Rome. De 40 meter hoge koepel is rijk versierd met beelden, religieuze voorstellingen en medaillons.  Het geeft het ‘Verblijf der Zaligen’ weer met dan 200 figuren. Die inspireerde Molière weer voor zijn enige gedicht: ‘La Gloire du Val-de-Grâce’ (1669). 

 

Het museum, opgericht in 1916, geeft een boeiende inkijk in drie eeuwen geschiedenis van de verschillende componenten van de militaire geneeskunde. Zo krijg je een inzicht in de keten van medische evacuatie ten tijde van oorlog, vanaf het ophalen van de gewonden tot aan de overbrenging naar de achterliggende ziekenhuizen. De voortgang van het onderzoek naar oorlogschirurgie maar ook de onderwater en ruimtevaartgeneeskunde. Langs het museumparcours wordt deze essentiële missie van de strijdkrachten van opvang, triage tot de nazorg en rehabilitatie gepresenteerd via een grote verscheidenheid aan chirurgische instrumenten, uniformen, modellen en schilderijen. Zo worden verschillende conflicten benaderd, van Napoleontische veldslagen tot hedendaagse externe militaire operaties, waardoor we de evolutie, grondslagen en de vele roepingen van de militaire geneeskunde tot op de dag van vandaag beter kunnen begrijpen.

 

Uniek is de verzameling van de dokters François en Jacques Debat. Geïnstalleerd in de voormalige keukens van het klooster, een indrukwekkende verzameling apothekers aardewerk. Italiaanse keramiek uit de Renaissance illustreert de producties uit Faenza, Montelupo, Deruta en Venetië. 

Een complete apotheek is nagebouwd met aardewerk en porselein uit Sèvres - Ĩle-de-France, maar ook Delfts Blauw uit Nederland. Vitrines vol met mondgeblazen glazen flessen uit het Verre Oosten. De collectie van 103 vijzels is een van de meest prestigieuze ter wereld. Objecten van het oude Egypte tot heden. Na je bezoek aan het museum volgt de toegang naar de kloostergang en abdijkerk. Vergeet vooral niet je bezoekerspas weer in te leveren anders ga je zonder legitimatie het museum uit.

 

Musée du Service de Santé des Armées, place Alphonse Laveran 1, 5^e arrondissement, metrostation Port-Royal, lijn RER-B.

Geopend op dinsdag, woensdag, zaterdag en zondag van 12.00 uur – 18.00 uur.

Toegang € 5,00 na vertoon legitimatie.